Snacks for Lunch
2016-11-29 @ 18:26:00
Rotfrukter & dipp - Morötter, potatis, palsternacka med hummus och guacamole. Funkar lika bra som snacks eller som jag åt det idag - till lunch! Visst smakar saker och ting lite extra gott när man dippar det? Eller kanske är bara är jag, haha? Jag valde att dippa i hummus och guacamole, båda är busenkla att slänga ihop! Hummusen innehåller 1 paket kikärtor (230g), 1,5 dl vatten, 1 vitlöksklyfta, 1 krm salt, 1,5 msk citronjuice, 0,5 dl cashewnötter, 1,5 tsk malen spiskummin, 2-3 krm svartpeppar, 1,5 tsk salt och 1 msk olivolja och guacamolen består av 2 st avokados, 0,5 tsk sambal oelek, 1 vitlöksklyfta, 1 msk citronjuice, 2 krm salt och 1 krm svartpeppar. Kör ingredienserna med en stavmixer, lägg upp, servera och njut! Ett perfekt snacks till helgen!
// Root crops with hummus & guacamole. A perfect healthy snack!
Kommentarer:
#1:
sanna hyvärinen
Detta skulle jag kunna ha till fredagsmyset i helgen hahah, ser så gott ut! Tror dock pojkvännen blir lite besviken :)
Svar:
GoForFit
#2:
A M
Så himla gott!!!
Svar:
GoForFit
