GoForFit.se - Nyttiga Snickerschokladbollar

[ Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore.com ]

Alltså. Dessa. Chokladbollar. Det enda ord som gör dem rättvisa är magiska! En härlig smak av choklad, jordnötssmör med en knäckig, krämig kolagömma. Över detta ett lager mjölkchoklad. Snickers i form av chokladbollar! Jag kände att det var dags för ett recept med inslag av jordnötssmör då det faktiskt var jordnötssmörets dag i veckan! Inspirationen till denna skapelse kommer från My Kitchenstories blogg. En underbar blogg med vackra kreationer och proffsiga bilder, med andra ord - perfekt när man vill ha inspiration till härliga bakverk! Camillas originalrecept hittar du HÄR, ett hederligt recept med vanligt socker.

Dessa chokladbollar innehåller inget tillsatt socker, inget mjöl och inget smör. Endast 100% nyttigheter i form av bra kohydrater, nyttiga fetter och kostfibrer. Men låt er inte luras av ingredienserna - man kan verkligen inte ana att de saknar de klassiska ingredienserna, de är nämligen syndigt goda. Något kaloritätare än de flesta av mina andra recept, men också otroligt näringstäta, det är bra grejer du får i dig! Jag har redan hunnit baka dem två gånger och de har tagit slut lika snabbt båda gångerna. En nytt favoritrecept!

Recept:

Du behöver:
(Klicka på ingredienserna för att komma till produkterna)
Chokladbollar:
❥ 12st Torkade Dadlar
❥ 2dl Havregryn
❥ 1dl Jordnötssmör
❥ 0,5dl starkt Kaffe
❥ 0,5dl ICA Sötströ
❥ 2msk Kakaopulver
❥ 1tsk Sukrin Melis*
❥ 60g Nick's Steviachoklad till topping
❥ 0,5dl hackade jordnötter till topping
*går att byta ut till en nypa vaniljpulver

Fyllning:
❥ 0,5dl Fibersirap Gold
❥ 0,5dl 10% grädde
❥ 1 rad (ca 15g) sockerfri Vit Choklad*
*går att byta ut til Nick's mjölkchoklad

Gör såhär:

1. Blanda samman ingredienserna för fyllning och koka upp i max 5 minuter, kokar du för länge kommer den bli för hård. Ställ åt sidan och låt svalna.

2. Mixa samman dadlarna med kaffet tills helt slätt. Tillsät övriga ingredienser och mixa. Upplever du smeten för hård, tillsätt någon skvätt kaffe till.

3. Forma till bollar, gör ett hål och fyll med kolan, förslut och forma tills du har en fin chokladboll.

4. Sätt in i kyl medan du smälter chokladen varsamt (låg effekt!) i micron. Ta ut och rör om emellanåt. Om chokladen skär sig - tillsätt en matsked naturell kokosolja. Hacka jordnötterna. Använder du natuerella jordnötter som jag, strö även över lite flingsalt.

5. Toppa chokladbollarna med den smälta steviachokladen och jordnötterna - jag valde även att strö över lite Sukrin Melis. Servera och njut av dina nyttiga och otroligt goda chokladbollar med smak av snickers!

Glöm inte bort att länka mig om ni postar receptet på era sociala medier. Här till bloggen, instagram (@goforfit.se), Facebook (goforfit.se). Om ni testar receptet kommentera gärna vad ni tycker! Eller mejla bilder till goforfitse@gmail.com så har ni chans att synas och bli länkande här på bloggen!

// Healthy Snickers Chocolate Balls. Use google translate for recipe!