Knäckebrödspizza
2019-08-15 @ 16:59:39
Torsdagsmiddag a la nyttig snabbmat - knäckebrödpizza. Det är helt magiskt gott! Jag älskar när pizza har sådär härligt tunn, knaprig, men samtidigt lite seg botten. Det är exakt den smaken det blir på knäckebröd! Men det bästa är nog hur otroligt snabbt det går, det är ju inget bröd som behöver gräddas, pizzan är helt enkelt klar när osten smält lagom mycket. Enkelt att göra, smakar lika gott som en tradionell pizza. Högsta betyg!I senaste utskicket från The Healthy Box fick jag med optimala knäckebröd för just knäckebrödspizza. Perfekt snabblagad middag denna torsdag då både jag och Timmy är dödströtta. Jag ställde klockan på 03.30 för att hinna med en tåg 04 någonting för att ta mig till ett morgonmöte i Jönköping. Påväg till tåget får jag dock ett sms att det är inställt utan ersättningstrafik pga branden i Hässleholm. Om jag kunde somna om efter att ha startat morgonen med fyrtioelva koppar kaffe? Nopeeee! Kommer bli tidigt i säng ikväll, that's for sure. I brist på energi bjussar jag på två äldre bilder från när jag bjöd Josefine på dessa pizzor. Hon hade aldrig smakat knäckebrödspizza tidigare, men ställde sig själv och lagade det hemma veckan efter, haha. Med andra ord - hon gav det 10/10 ;) Har ni testat att göra knäckebrödspizza? Om inte - do it! I detta inlägg kan ni läsa mer och tips på toppings.
// Delicious pizza made on cripsbreads.
