GoForFit.se - Godaste Morotskakan - Nyttig, Glutenfri & Sockerfri

Kategorier

Anorexi / Ätstörning Chihuahua - Amikitia & Victory Fest & Högtider Foto & illustration Frukost - Smoothies, gröt m.m Frågor och Svar Kollage Kosttillskott New in & Wanties Outfits Recensioner Recept - hälsosamt, bakverk & matlagning Resor & Vistelser Tips Träning & Hälsa Träningskläder Tävlingar & Utlottningar Vardag Veckans Träning Youtube, Snapchat & Instagram

Arkiv

Juni 2023 Maj 2023 April 2023 Februari 2023 December 2022 November 2022 December 2021 November 2021 Oktober 2021 Augusti 2021 Juli 2021 Juni 2021 Maj 2021 April 2021 Mars 2021 Februari 2021 Januari 2021 December 2020 November 2020 Oktober 2020 September 2020 Augusti 2020 Juli 2020 Juni 2020 Maj 2020 April 2020 Mars 2020 Februari 2020 Januari 2020 December 2019 November 2019 Oktober 2019 September 2019 Augusti 2019 Juli 2019 Juni 2019 Maj 2019 April 2019 Mars 2019 Februari 2019 Januari 2019 December 2018 November 2018 Oktober 2018 September 2018 Augusti 2018 Juli 2018 Juni 2018 Maj 2018 April 2018 Mars 2018 Februari 2018 Januari 2018 December 2017 November 2017 Oktober 2017 September 2017 Augusti 2017 Juli 2017 Juni 2017 Maj 2017 April 2017 Mars 2017 Februari 2017 Januari 2017 December 2016 November 2016 Oktober 2016 September 2016 Augusti 2016 Juli 2016 Juni 2016 Maj 2016 April 2016 Mars 2016 Februari 2016 Januari 2016 December 2015 November 2015 Oktober 2015 September 2015 Augusti 2015 Juli 2015 Juni 2015 Maj 2015 April 2015 Mars 2015 Februari 2015 Januari 2015 December 2014 November 2014 Oktober 2014 September 2014 Augusti 2014 Juli 2014 Juni 2014 Maj 2014 April 2014 Mars 2014 Februari 2014 Januari 2014 December 2013 November 2013 Oktober 2013 September 2013 Augusti 2013 Juli 2013 Juni 2013 Maj 2013 April 2013 Mars 2013 Februari 2013 Januari 2013 December 2012 November 2012 September 2012

Om mig

Blogg.se

Recept - hälsosamt, bakverk & matlagning

Godaste Morotskakan - Nyttig, Glutenfri & Sockerfri

21 september 2016

[ Inlägget innehåller annonslänkar ]

Nyttig och hälsosam morotskaka! Proteinrik, sockerfri, glutenfri, full av fibrer och samtidigt kalorisnål. Kakan är helt underbart saftig och smakar verkligen som den äkta varan! Eller om man ska tro på min sambos uttalande "Nästan godare än den vanliga!". Hur som, en ny favorit bland mina kreationer. Magisk!

Du behöver: 100g (1dl) äggvita, 85g (1dl) Sötströ, 1 ägg, 200g fint rivna morötter (ca 2dl), 40g (ca rågade 2dl) Pofiber, 30g (ca 0,3-0,4dl) smält Naturell Kokosolja. 1 tsk kanel, 1 tsk kardemumma, 0,5 tsk bikarbonat, 0,5 tsk bakpulver. Till frostingen behöver du: 150g Philadelphia 3%, 5 tsk Sukrin Melis, 10 droppar Nutri-Nick Steviadroppar Vanilj, 15g (3 msk) Kasein Vaniljsmak.

Gör såhär: Sätt ugnen på 175°. Börja med att vispa äggvitan fluffig. Tillsätt sedan ägget samt sötströ och vispa ytterligare. Tillsätt övriga ingredienser och blanda samman. Placera smeten i en form där du får en ca 3-5cm hög kaka. (På bilderna ovan har jag dubblat receptet). Placera i ugnen i ca 25-30 minuter. Blanda under tiden frostingen. Vispa noggrant för att undvika eventuella klumpar. Placera frostingen i frys ett par minuter och toppa sedan på kakan. Valfritt - Strö över lite rivna morötter och rikligt med Riven Kokos.

Näringsvärde per servering, om du delar kakan i 12 bitar
Kalorier: 60kcal Protein: 4,1g Fett: 3,25g Kolhydrater: 2,8g

Glöm inte bort att länka mig om ni postar receptet på era sociala medier. Här till bloggen, instagram (@goforfit.se), Facebook (goforfit.se). Om ni testar receptet kommentera gärna vad ni tycker! Eller mejla bilder till goforfitse@gmail.com så har ni chans att synas och bli länkande här på bloggen!

// Recipe for a delicious carrot cake. A new favorite! And guess what? It's totallt healthy - no sugar, rich in fibers, high in protein, low i calories but still as delicious as the original! Use google translate for recpie.

ISA

OMG. typ världens bästa bakverk!! gah, blev brutalt sugen <3

Svar: Ja, men visst? Morotskaka ÄR verkligen riktigt gott! (Även om jag nästan uteslutande tar typ kladdkaka på café, haha!) Och denna morotskaka blev överraskande god, smakar verkligen som the real deal! :o :*

GoForFit

Jessica

Men så gott!

Svar: Den är gudagod kan jag lova! :D

GoForFit

Netti Starby

Men åh tack så mycket för receptet fina du! :-D Kram

Svar: Så lite! Hoppas du gillar morotskakan :* Kram

GoForFit

Anna

Men guuuud så gott det ser ut! Detta måste jag verkligen testa, tusen tack för receptet! :D

Svar: Den ääääär verkligen helt magisk god!! You have to try it! Berätta gärna vad du tyckte när du testat :D

GoForFit

Magdalena Smeds

Oj så spännande denna lät! Har precis bakat en morotskaka själv men en riktigt onyttig en :) får testa denna nästa gång!

Svar: Du får ta och testa denna :* Kan nästan garantera att du kommer älska den - nyttig men helt underbart god! :)

GoForFit

Niklas Hörnberg

Mycket god kaka, precis gjort den för första gången, den kommer definitivt bli gjord fler gånger här hemma! Många tack för receptet!

Svar: Sååå himla roligt att höra Niklas! Vad glad jag blir! :)) Tack så mycket!

GoForFit

Lisabuus

godare än vanlig morotskaka trots utan socker!! :D

Svar: Åh, vad roligt att höra :D Visst är det fantastiskt att något som innehåller betydligt mindre kalorier, men extra protein fortfarande kan vara så gott och saftigt?! :)))))

GoForFit

Lisabuus

godare än vanlig morotskaka trots utan socker!! :D

ulla-britta johansson

Hur stor form behövs för denna kaka.

Svar: En form där kakan blir ca 3-5cm hög. På bilden har jag dubblar receptet och använder en form som är 25x19 cm :)

GoForFit

Anna

Hej!

Precis bakar denna kaka och det doftar ljuvligt! Hoppas gästerna gillar den imorgon:) Tack för ett bra recept.
Det är första gången som jag bakar med pofiber och jag undrar om just pofiber är anledningen till att kakan ska frysas? Är det för att den ska hållas saftig? Behöver jag frysa kakan om den ska ätas dagen efter?
Tack på förhand för svar!

Svar: Hej Anna! Gud så roligt att höra! Hoppas ni gillar den :D Själva kakan ska inte placeras i frys, utan endast toppingen. Skulle rekommendera att vänta med att lägga på frontongen tills imorgon innan du bjuder på kakan (du kan exempelvis göra den ikväll, ha i kylen över natten och sedan lägga på frostningen imorgon.)

GoForFit

Louise

Om man inte har kasein vanilj, kan man utesluta det då eller ha i nåt annat?

Svar: Kasein gör den fastare, utesluter du kaseinet blir frostingen lösare i konsistensen. Alternativ: Kokosolja, runt 0,5dl som du vispar upp ordentligt med Philadelphian (oljan stelnar när den kyls).

GoForFit