GoForFit.se

Nyttig Saffranskladdkaka: Socker- & glutenfri

2017-12-19 @ 12:49:00

[ Inlägget innehåller annonslänkar ]

Nyttig saffranskladdkaka med vit choklad. Utan tillsatt socker, glutenfri och magiskt god! Gillar ni kladdkaka? Gillar ni saffran? Då kommer ni älska detta bakverk! Att den dessutom kommer i en nyttigare version gör inte saken sämre. Jag serverade med massor av grädde, lingon och självklart russin!

♥ RECEPT ♥
Nyttig saffranskladdkaka utan tillsatt socker:
(Klicka på ingredienserna för att komma till produkterna)
❥ 130g (1 välfylld dl) Fibersirap Clear
❥ 80g sockerfri Vit choklad
❥ 230g avrunna (1 pkt) Vita Bönor
❥ 1st normaltstort ägg
❥ 35g (ca 1dl) Vassleprotein (jag hade vaniljsmak)
❥ 30g (4msk) Havremjöl
❥ 15g (2msk) Fiberfin
❥ 1 tsk Bakpulver

Gör såhär: Sätt ugnen på 175°. Värm Fibersirapen tillsammans med chokladen långsamt på låg effekt i micron (jag hade lägsta) i en kopp. Under tiden chokladen smälter, mixa de vita bönorna helt släta. Tillsätt resterande ingredienser (även choklad och fibersirap) och blanda i en bunke (jag hade elvisp på låg effekt). Häll i smeten i en smord form på ca 20-25cm i diameter. (Jag använde Naturell Kokosolja för att smörja formen - hittas här. Använder du en större form, dubbla satsen eller minska tiden i ugnen. Placera i mitten av ugnen i 10-15 minuter beroende på önskad konsistens. Håll koll, den ska fortfarande vara rätt "smetig" i konstistens när du tar ut kakan, men fått en fin yta. Jag hade min i ugnen i 12 minuter. Ta ut och låt stå i kyl innan servering för den perfekta kladdiga kakan! Ju längre i kyl, desto fastare/segare konsistens. Kladdkakan smakar magiskt efter ett dygn i kyl, så det är en perfekt kaka att baka kvällen innan. Jag strödde lite Sukrin Melis över min kaka och serverade med grädde, lingon och russin. En julig kladdkaka är serverad!

Glöm inte bort att länka mig om ni postar receptet på era sociala medier. Här till bloggen, instagram (@linn), Facebook (goforfit.se). Om ni testar receptet kommentera gärna vad ni tycker! Eller mejla bilder till goforfitse@gmail.com så har ni chans att synas och bli länkande här på bloggen!

Psst! Är du sugen på vanlig (nyttig) kladdkaka? Du hittar du recept här.

// Healthy sticky saffron mud cake. No added sugar, gluten free and sooo delicious! Use google translate for recipe.

Taggar: bästa recept, julrecept, kladdkaka, recept, saffran, saffranskaka, saffranskladdaka, vit choklad;
Kategorier: Recept - hälsosamt, bakverk & matlagning 4

Kommentera inlägget här »