GoForFit.se

Denna pizza ovan? Med all denna fyllning - under deff? Men javisst! 
Blev sååå sugen på denna pizza när jag skrev ihop min årsresumé för några dagar sedan. Passade bra efter gårdagens cardio. Hade ätit en hyffsat liten lunch, då jag inte ville vara för mätt när man satt och svettades, så var vrålhungrig när vi kom hem. 

Måste verkligen säga - detta recept är grymt, en pizza med lite kalorier som verkligen smakar pizza. Hemligheten är botten, en kalorisnål, kolhydratssnål men oj så god botten, och du kan sedan toppa med det du vill. Minska ner på exempelvis ost om du vill ha en ännu kalorisnålare pizza.
Vi toppade med nötfärs 5%, kalkon, champinjoner, paprika, rödlök, tomat och 5% ost. Sedan lite ruccola på toppen vid servering. Hur gott som helst, och helt sinnessjukt mättande, beror säkerligen på den fiberrika botten. Lyckades knappt trycka i mig portionen ovan (som förövrigt ligger på en relativt liten tallrik), och jag som brukar kunna äta mycket! haha :) 
Sedan lite egengjord "kebabsås" gjord på 3,5%-ig turkisk yoghurt. Mums!

 

Tar dessutom inte speciellt lång tid att göra, det som tar mest tid är väl att skära upp alla grönsaker och placera brödet snyggt på formen. 

 

---

Receptet på botten hittar du här, ett recept på bröd från början. Skippa basilikan och häll istället salt tillsammans med övriga torra ingredienser innan du blandar allt. Sätt in brödet ca 10 minuter innan du lägger på topppingen, sedan in i ugnen igen. Rekommenderar verkligen att testa!

---

Åh! Vad gott!! Såg ju helt supergott ut, mums! Hur blir botten, tunn och mjuk eller tjockare och fastare?
SV: Ja visst är det så! :) Om inte annat blev jag på betydligt bättre humör efter passet iallafall :)

Det var så lite så! :)
Ja jag ska göra en mätning någon dag framöver i vår, kostar ju lite pengar men den kan vara värt det :)

#2: EMMAWHO

Muuums, måste testa!

sv:
Haha, jag vet ;) :P
Men lugn - jag har fyllt på den under dagen idag! =)

Jag har haft en crosstrainer en gång men den sålde jag, haft och har en kär motionscykel (som används mest och varje dag!) i 6 år nu, gummiband, yogamatta, pilatesboll, 2 kettlebells och hantlar från 2 - 10 kg =)

Mitt tips på hemmagjord pizza e annars:
För lite "nyttigare":
Mal havregryn i matberedaren till ett havremjöl. Blanda med endast vatten, salt o bakpulver till en deg.

Eller, för en kolhydr.snål (men vet inte om den e kcalsnålare? Kanske ändå, iom att du slipper xtra kcal från brödet/botten också!) Är att endast göra pizza på ost och den topping du vill ha på! in i micron på 2 min och klart! Lovar att det smakar EXAKT som pizza och du blir mätt och känner inte ens att du saknar botten!! ;)

Vad glad jag är att jag hittade det här! Ska testa den där botten i veckan, låter riktigt nice! Gjorde en "pizzadeg" igår med blomkål men den höll inte ihop så jättebra och var svårbearbetad. Så detta ser jag som sagt fram emot något enormt! Återkommer med resultat! ;)
Ha det bra! /Alex